Vitamin D i sport


Fitnes Fitnes


Vitamin D je veoma važan za funkcionisanje našeg organizma. Poslednjih decenija se otkrilo mnogo interesantnih stvari o ovom vitaminu, pa sada znamo da pored uloge u održavanju zdravlja kostiju i zuba ima svoju ulogu i u imunitetu, sintezi proteina, sintezi hormona itd. Ukoliko dođe do deficita vitamina D u našem organizmu, može doći do čitavog niza zdravstvenih problema, kao što su: osteoporoza, nesanica, ekcem, psorijaza, depresija, povišen krvni pritisak, Kronova bolest, hormonski poremećaji, reumatoidni artritis i drugo. Ako govorimo o sportu, iako su dokazi dosadašnjih studija ograničeni da bi podržali vitamin D kao vitamin koji direktno utiče na sportske performanse, trebalo bi prihvatiti važnost optimalnog statusa ovog vitamina u cilju prevencije sportskih povreda.

Vitamin D spada u liposolubilne vitamine. Postoje 2 glavne forme vitamina D: vitamin D2 (ergokalciferol) i vitamin D3 (holekalciferol). Vitamin D2 uglavnom dobijamo iz biljaka i unosimo hranom u naš organizam. Vitamin D3 se uglavnom stvara u koži nakon aktivacije provitamina vitamina D3 od strane sunčevih zraka. 

Koji je odnos vitamina D koji dobijamo iz različitih izvora? Izlaganjem UVB zracima sunca dobijamo oko 80% vitamina D. Preostalih 20% dobijamo iz nutritivnih izvora, putem hrane. Sav vitamin D koji nam je još potreban (ukoliko postoji deficit) se može uneti suplementacijom.

U kojim namirnicama ima nešto više vitamina D nego u drugim? Od životinjskih izvora to su riba, riblje ulje, žumance, mleko, sir, puter i dr. Od biljnih izvora to su pečurke, narandže, žitarice i dr. (često možemo videti npr. u američkim filmovma kako ujutru kad ustanu uz doručak piju đus, što je povezano sa strategijom da se poveća unos vitamina D).  

Vitamin D je uključen u veliki broj procesa u našem organizmu:

- metabolizam kostiju (metabolizam kalcijuma i fosfora) - deficit vitamina D se može u velikoj meri odraziti na zdravlje kostiju. Između ostalog, u slučajevima deficita vitamina D, dolazi do smanjene apsorpcije kalcijuma u crevima, što posledično dovodi do demineralizacije kostiju i oslobađanje kalcijuma iz depoa da bi organizam neometano funkcionisao. Ono što dalje može nastati jeste osteomalacija, osteoporoza i mnoge druge bolesti vezane za koštani sistem.

- utiče na snagu mišića i njihov oporavak - ovo je glavni razlog zašto sportisti koriste vitamin D kao suplement. Veliki broj studija koje su rađene među sportistima iz različitih sportova je došao do zaključaka da se pri deficitu vitamina D gubi mišićna snaga i učestalost sportskih povreda je veća.

- sinteza različitih hormona

- imunološki odgovor - studije ukazuju na značaj vitamina D u borbi protiv virusa. U zimskim mesecima, kada je češće izražen deficit vitamina D kod ljudi, češće su i virusne infekcije.

- ćelijska regeneracija - potencijalno antikancerogeni efekat

Pored navedenih, vitamin D učestvuje i u mnogim drugim procesima.


Deficit vitamina D


Procenjuje se da u svetu kod preko 70% populacije postoji manjak vitamina D. Mnoge zemlje se na različit način bore protiv ove svojevrsne pandemije. U SAD se fortifikuju (obogaćuju) namirnice da bi se povećao sadržaj vitamina D u njima, u Norveškoj svi odrasli koji su zaposleni su u obavezi da na poslu uzimaju suplemente vitamina D, itd. I u našoj zemlji se preporučuje uzimanje suplemenata vitamina D od najranijeg uzrasta.

Zašto dolazi do deficita vitamina D? Više je razloga za to, a najvažniji je svakako nedovoljno izlaganje suncu. Današnji život je u velikoj meri drugačiji od života koji su ljudi vodili pre, na primer, 50 ili 100 godina. Ljudi dugo vremena u toku dana borave u zatvorenom prostoru. Pored toga, veoma često se za odlazak u školu, na fakultet, na posao, u prodavnicu, apoteku i dr. koristi prevoz. Još jedan od mogućih razloga za nedostatak vitamina D u našim organizmima su i kreme koje imaju zaštitini faktor. Kreme sa zaštitnim faktorom su značajne i korisne u zaštiti kože od UV zračenja, čime se može smanjiti rizik od različitih oboljenja kože koja su uzrokovana ovim zračenjem. Ali, sa druge strane, u literaturi se mogu naći podaci koje se odnose na vezu između krema sa zaštitnim faktorom i stvaranja vitamina D u koži. Ukoliko je zaštitni faktor 8 smanjuje se stvaranje vitamina D u koži i do 95%, a ukoliko je zaštitini faktor 30 smanjenje stvaranja vitamina D u koži ide i do 99%.   

Tokom zimskih meseci (od novembra do aprila) stvaranje vitamina D u koži je gotovo ravno nuli, i taj manjak vitamina D je nemoguće nadoknaditi ishranom. Ljudi su zbog hladnog vremena često u zatvorenim prostorima, a pored toga i kad su napolju koža im je gotovo kompletno pokrivena jaknama, pantalonama, šalovima, kapama, rukavicama. Još jedan razlog zašto je zimi značajno smanjeno stvaranje vitamina D u koži je i ugao pod kojim sunčevi zraci padaju na zemlju. Svi ljudi koji žive iznad 37 stepeni severne geografske širine ili ispod 37 stepeni južne geografske širine u zimskim mesecima imaju velike poteškoće da stvore vitamin D u koži. Iz tog razloga je u letnjem periodu mnogo lakše stvoriti vitamin D u koži, jer sunčevi zraci padaju na zemlju pod uglom koji je manje oštar i aktivira se provitamin vitamina D.


Sport


Svi suplementi koji se koriste u sportu se mogu kategorizovati i podeliti na različite načine: prema mehanizmu dejstva, prema hemijskoj strukturi, prema efikasnosti itd. U svetu se najčešće koristi podela koju je ponudio Australijski Institut za Sport, koji je sve suplemente podelio u odnosu na efikasnost i bezbednost u 4 grupe: A, B, C i D. U grupi A - to su suplementi koji dokazano, u ogromnom broju istraživanja, utiču i poboljšavaju sportsku sposobnost ukoliko se koriste po tačno određenom protokolu  - nalazi se i vitamin D. 

Sportisti koji treniraju i takmiče se na otvorenom prostoru su u manjem riziku od deficita vitamina D nego sportisti koji treniraju i takmiče se u zatvorenom prostoru (npr. košarka, odbojka, rukomet, plivanje) ili sportisti koji izbegavaju izloženost suncu. Da bi se sa sigurnošću moglo utvrditi da li postoji deficit vitamina D i u kojoj meri kod sportiste, trebalo bi savetovati redovno (periodično) merenje vitamina D u serumu. U skladu sa dobijenim rezultatima - ukoliko postoji deficit vitamina D i u kojoj meri - potrebno je uz individualni pristup svakom sportisti napraviti detaljan plan kako povećati nivo vitamina D u organizmu. Taj plan uključuje: optimalnu ishranu (konzumirati namirnice bogate vitaminom D) i suplementaciju. Deficit vitamina D može izazvati niz zdravstvenih komplikacija, kako kod sportiste, tako i kod svakog čoveka. Iz tog razloga je cilj pravljenja plana za povećanje sadržaja vitamina D u telu sportiste to da se poboljša njegovo opšte zdravstveno stanje. Na taj način se direktno utiče i na poboljšanje njegovih sportskih performansi. 


Dušan Antić, mr sci. pharm






Srodni tekstovi:


5 dokaza da vreme utiče na zdravlje

Iako nekada i nismo svesni, nagle promene vremena itekako utiču na zdravlje. Zimski meseci koji su p...

Detaljnije

Do zdravije komunikacije i uspeha uz NLP centre u Beogradu

 Pre svega želimo da vas uputimo šta znači skraćenica NLP.  Skraćenica se odnosi na...

Detaljnije

Da li je dozvoljena fizicka aktivnost posle operacije vena?

Operacija vena predstavlja hirurški zahvat koji može biti manje ili više složen, u zav...

Detaljnije

Led sijalice i led plafonjere za vaš dom

Sigurno ste čuli dosta o tome kako su LED sijalice i LED plafonjere sada jedan od najhvaljenijih vid...

Detaljnije
Copyright © 2018 Centar Zdravlja. All rights reserved.
Izrada sajta by GW, SEO by WBS