www.centar-zdravlja.net - portal za zdravlje i ljepotu

Vegetarijanska ishrana

Lignje u belom vinu

Lignje u belom vinu

Počastite nepce lignjama!

Priprema

Zagrejte ulje u velikom loncu i dinstajte luk i beli luk dok ne budu mekani.

Dodajte lignje, povećajte vatru i kuvajte desetak minuta, taman dok lignje ne potamne.

Dodajte crvenu papriku, ruzmarin, vino i 250 ml vode te dovedite sve do vrenja. Poklopite i neka se lagano dinsta na 45 minuta.

Odbacite ruzmarin i dodajte paradajz, pasirani paradajz i papriku. Začinite sa solju i paprikom.

Nastavite da dinstate na laganoj vatri kroz 45-60 minuta, taman dok sve ne omekša.

Poslužite vruće.

Autor: www.centar-zdravlja.net